Wie viel schärfer ist 7 Pot Douglah als eine Jalapeño?
7 Pot Douglah ist schärfer, mit etwa 1.170.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño: etwa 234× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 115× bis 742×.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Im direkten Vergleich
| 7 Pot Douglah | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 1.170.000 SHU | 5.000 SHU |
| Messbereich | 923.889–1.853.986 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Laborgeprüft | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Herkunft | Trinidad und Tobago | Mexiko (benannt nach Xalapa, Veracruz) |
| Geschmack | Fruchtig, mit nussigen und erdigen Noten | Grasig, grün-gemüsig im unreifen Zustand |
| Farben | dunkles Schokoladenbraun | grün, rot (reif) |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 1.170.000 ÷ 5.000 ≈ 234×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (115× bis 742× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
17 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Jalapeño und 7 Pot Douglah.
- Dorset Naga1.032.310 SHU
- Ghost Pepper1.001.304 SHU
- Naga Morich1.000.000 SHU
- Dalle Khursani393.950 SHU
- Fatalii262.500 SHU
- Red Savina248.556 SHU
- Habanero225.000 SHU
- Scotch Bonnet225.000 SHU
Zu den beiden Chilis
7 Pot Douglah: Eine braune („Schokoladen“-)Linie der 7-Pot-Chilis aus Trinidad.
Jalapeño: Eine mexikanische C.
Fragen
Welche ist schärfer, 7 Pot Douglah oder Jalapeño?
7 Pot Douglah. Im Schnitt etwa 1.170.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño, also etwa 234× so scharf.
Wie viel schärfer ist 7 Pot Douglah als Jalapeño?
Etwa 234×, gemessen an typischen Werten (1.170.000 ÷ 5.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 115× bis 742×.
Wie scharf ist 7 Pot Douglah?
7 Pot Douglah: 923.889–1.853.986 SHU, laborgeprüft.
Wie scharf ist Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören 7 Pot Douglah und Jalapeño zur selben Art?
Nein. 7 Pot Douglah ist Capsicum chinense, Jalapeño ist Capsicum annuum.
Oft verglichen
- 7 Pot Douglah vs. Carolina ReaperCarolina Reaper 1,4×
- Pepper X vs. JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs. JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs. JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Primo vs. Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs. JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
- Naga Viper vs. JalapeñoNaga Viper 276×
- Ghost Pepper vs. JalapeñoGhost Pepper 200×
Quellen
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): 7 Pot Douglah: Chocolate 7-pot mean almost 1.17M SHU
- NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): 7 Pot Douglah: Chocolate 7 pot 1.8M SHU (peak tested)
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.