7 Pot Douglah: Schärfe in Scoville
7 Pot Douglah liegt bei 923.889–1.853.986 SHU, mit einem typischen Wert von 1.170.000 SHU: etwa 234× so scharf wie eine typische Jalapeño. Im geprüften Ranking: Platz 7.
Auch bekannt als Chocolate 7 Pot, 7 Pod Douglah. Capsicum chinense.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Woher der Wert stammt
Unser typischer Wert ist der NMSU-Mittelwert von 2012 für „Chocolate 7-pot“ („fast 1,17 Millionen SHU“). Viele Züchter behandeln Douglah als Chocolate 7 Pot, doch die NMSU verwendete den Namen Douglah nicht; die Zuordnung ist also eine Annahme. Die Spanne von 923.889–1.853.986 stammt aus Händler- und Blogquellen, deren Labore nicht genannt werden. Das Chile Pepper Institute der NMSU führt „Chocolate 7 pot“ außerdem mit 1,8 Millionen SHU unter den schärfsten getesteten Chilis, was zu diesem Spitzenwert passt.
Herkunft
Trinidad und Tobago. Eine braune („Schokoladen“-)Linie der 7-Pot-Chilis aus Trinidad. Der Name 7 Pot geht auf die Behauptung zurück, eine Schote könne sieben Töpfe Eintopf schärfen. [3]
Geschmack und Aussehen
Fruchtig, mit nussigen und erdigen Noten.
Farben: dunkles Schokoladenbraun.
Schneller Schärfestoß, der lange anhält
Fakten
- Die NMSU-Superhot-Studie von 2012 setzte Chocolate 7-pot mit einem Mittelwert von fast 1,17 Millionen SHU auf Platz zwei, nur hinter der Trinidad Moruga Scorpion. [1]
- Das Chile Pepper Institute führt Chocolate 7 pot mit 1,8 Millionen SHU auf seiner Liste der schärfsten getesteten Chilis. [2]
- Die Schoten reifen von Grün zu einem satten Schokoladenbraun und haben eine genoppte Haut. [3]
Schärfer und milder
- Infinity1.176.182 SHU · etwa gleich scharf
- 7 Pot Brain Strain1.175.000 SHU · etwa gleich scharf
- Dorset Naga1.032.310 SHU · 1,1× milder
- Ghost Pepper1.001.304 SHU · 1,2× milder
7 Pot Douglah im Vergleich
- 7 Pot Douglah vs. Carolina ReaperCarolina Reaper 1,4×
- 7 Pot Douglah vs. Jalapeño7 Pot Douglah 234×
Fragen
Wie scharf ist 7 Pot Douglah?
7 Pot Douglah liegt bei 923.889–1.853.986 SHU, mit einem typischen Wert von 1.170.000 SHU. Damit zählt die Schote zu den Superhots, den Chilis mit über 1 Million SHU.
Wie viel schärfer ist 7 Pot Douglah als eine Jalapeño?
Etwa 234× so scharf wie eine typische Jalapeño (1.170.000 gegenüber 5.000 SHU). Gegenüber den schärfsten Jalapeños etwa 146×, gegenüber den mildesten etwa 468×.
Ist 7 Pot Douglah die schärfste Chili der Welt?
Nein. In unserem geprüften Ranking steht sie auf Platz 7. Den aktuellen Rekord hält Pepper X mit 2.693.000 SHU.
Woher stammt 7 Pot Douglah?
Trinidad und Tobago. Eine braune („Schokoladen“-)Linie der 7-Pot-Chilis aus Trinidad.
Ist der Schärfewert von 7 Pot Douglah geprüft?
Laborgeprüft: Gemessen von einem Labor einer Universität, einer Behörde oder in einer begutachteten Studie. Unser typischer Wert ist der NMSU-Mittelwert von 2012 für „Chocolate 7-pot“ („fast 1,17 Millionen SHU“).
Quellen
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): Chocolate 7-pot mean almost 1.17M SHU
- NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): Chocolate 7 pot 1.8M SHU (peak tested)
- Chili Pepper Madness, Jun 2017: 923,889-1,853,986 range, flavour, colour, Trinidad origin (Sekundärquelle)