ChilliFacts

7 Pot Brain Strain: Schärfe in Scoville

7 Pot Brain Strain liegt bei 1.000.000–1.350.000 SHU, mit einem typischen Wert von 1.175.000 SHU: etwa 235× so scharf wie eine typische Jalapeño.

Auch bekannt als Brain Strain. Capsicum chinense.

Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir

1.175.000 SHUTypische Schärfe
1.000.000–1.350.000 SHUMessbereich
235×Im Vergleich zur Jalapeño
ZüchterangabeStatus
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUBird's Eye Chili: 75.000 SHUCayennepfeffer: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUGuntur-Chili: 36.160 SHUKaschmir-Chili: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUByadgi-Chili: 10.000 SHUJalapeño: 5.000 SHU7 Pot Brain Strain · 1,18M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Wo 7 Pot Brain Strain auf der Scoville-Skala liegt. Jeder Punkt ist eine Chili aus unserem Datensatz, logarithmisch skaliert.

Woher der Wert stammt

Die Spanne von 1.000.000–1.350.000 stammt aus Blogs und von Saatguthändlern. Labor, Probenzahl oder Testdatum fanden sich nicht. Selbst der Steckbrief von PepperScale widerspricht sich (er nennt sowohl 1.135.000 als auch 1.350.000 als Obergrenze). Unser typischer Wert ist die Mitte der behaupteten Spanne.

Herkunft

North Carolina, USA (aus Trinidad-7-Pot-Saatgut). Um 2010 von Züchter David Cappiello in North Carolina aus Trinidad-7-Pot-Saatgut selektiert. Benannt ist sie nach ihrer runzeligen, an ein Gehirn erinnernden Oberfläche. [1]

Geschmack und Aussehen

Rauchig und fruchtig.

Farben: rot, gelb, schokoladenbraun.

Fakten

  • Der Name bezieht sich auf die knubbelige, runzelige Schote, die einem menschlichen Gehirn ähnelt. [1]
  • Es gibt rote, gelbe und schokoladenbraune Formen, die ähnlich scharf sein sollen. [1]

Schärfer und milder

7 Pot Brain Strain im Vergleich

7 Pot Brain Strain mit einer beliebigen Chili vergleichen →

Fragen

Wie scharf ist 7 Pot Brain Strain?

7 Pot Brain Strain liegt bei 1.000.000–1.350.000 SHU, mit einem typischen Wert von 1.175.000 SHU. Damit zählt die Schote zu den Superhots, den Chilis mit über 1 Million SHU.

Wie viel schärfer ist 7 Pot Brain Strain als eine Jalapeño?

Etwa 235× so scharf wie eine typische Jalapeño (1.175.000 gegenüber 5.000 SHU). Gegenüber den schärfsten Jalapeños etwa 147×, gegenüber den mildesten etwa 470×.

Ist 7 Pot Brain Strain die schärfste Chili der Welt?

Nein. Wert stammt von einem Züchter oder Händler; kein unabhängiges Labor genannt. Den geprüften Rekord hält Pepper X mit 2.693.000 SHU.

Woher stammt 7 Pot Brain Strain?

North Carolina, USA (aus Trinidad-7-Pot-Saatgut). Um 2010 von Züchter David Cappiello in North Carolina aus Trinidad-7-Pot-Saatgut selektiert.

Ist der Schärfewert von 7 Pot Brain Strain geprüft?

Züchterangabe: Wert stammt von einem Züchter oder Händler; kein unabhängiges Labor genannt. Die Spanne von 1.000.000–1.350.000 stammt aus Blogs und von Saatguthändlern.

Quellen

  1. Chili Pepper Madness, Jul 2017: origin, range, appearance (Sekundärquelle)
  2. PepperScale (Matt Bray): range (inconsistent) (Sekundärquelle)