Wie viel schärfer ist 7 Pot Brain Strain als eine Jalapeño?
7 Pot Brain Strain ist schärfer, mit etwa 1.175.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño: etwa 235× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 125× bis 540×.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Im direkten Vergleich
| 7 Pot Brain Strain | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 1.175.000 SHU | 5.000 SHU |
| Messbereich | 1.000.000–1.350.000 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Züchterangabe | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Herkunft | North Carolina, USA (aus Trinidad-7-Pot-Saatgut) | Mexiko (benannt nach Xalapa, Veracruz) |
| Geschmack | Rauchig und fruchtig | Grasig, grün-gemüsig im unreifen Zustand |
| Farben | rot, gelb, schokoladenbraun | grün, rot (reif) |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 1.175.000 ÷ 5.000 ≈ 235×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (125× bis 540× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
18 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Jalapeño und 7 Pot Brain Strain.
- 7 Pot Douglah1.170.000 SHU
- Dorset Naga1.032.310 SHU
- Ghost Pepper1.001.304 SHU
- Naga Morich1.000.000 SHU
- Dalle Khursani393.950 SHU
- Fatalii262.500 SHU
- Red Savina248.556 SHU
- Habanero225.000 SHU
Zu den beiden Chilis
7 Pot Brain Strain: Um 2010 von Züchter David Cappiello in North Carolina aus Trinidad-7-Pot-Saatgut selektiert.
Jalapeño: Eine mexikanische C.
Fragen
Welche ist schärfer, 7 Pot Brain Strain oder Jalapeño?
7 Pot Brain Strain. Im Schnitt etwa 1.175.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño, also etwa 235× so scharf.
Wie viel schärfer ist 7 Pot Brain Strain als Jalapeño?
Etwa 235×, gemessen an typischen Werten (1.175.000 ÷ 5.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 125× bis 540×.
Wie scharf ist 7 Pot Brain Strain?
7 Pot Brain Strain: 1.000.000–1.350.000 SHU, züchterangabe.
Wie scharf ist Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören 7 Pot Brain Strain und Jalapeño zur selben Art?
Nein. 7 Pot Brain Strain ist Capsicum chinense, Jalapeño ist Capsicum annuum.
Oft verglichen
- Pepper X vs. JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs. JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs. JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Douglah vs. Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs. Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs. JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
- Naga Viper vs. JalapeñoNaga Viper 276×
- Ghost Pepper vs. JalapeñoGhost Pepper 200×
Quellen
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.