Wie viel schärfer ist Pepper X als eine Jalapeño?
Pepper X ist schärfer, mit etwa 2.693.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño: etwa 539× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 337× bis 1.077×.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Im direkten Vergleich
| Pepper X | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 2.693.000 SHU | 5.000 SHU |
| Messbereich | 2.693.000 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Guinness-Rekord | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Herkunft | Fort Mill, South Carolina, USA | Mexiko (benannt nach Xalapa, Veracruz) |
| Geschmack | Nicht dokumentiert | Grasig, grün-gemüsig im unreifen Zustand |
| Farben | Nicht dokumentiert | grün, rot (reif) |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 2.693.000 ÷ 5.000 ≈ 539×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (337× bis 1.077× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
27 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Jalapeño und Pepper X.
- Dragon's Breath2.480.000 SHU
- Carolina Reaper1.641.183 SHU
- Trinidad Scorpion Butch T1.463.700 SHU
- 7 Pot Primo1.400.000 SHU
- Komodo Dragon1.400.000 SHU
- Naga Viper1.382.118 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion1.200.000 SHU
- Infinity1.176.182 SHU
Zu den beiden Chilis
Fragen
Welche ist schärfer, Pepper X oder Jalapeño?
Pepper X. Im Schnitt etwa 2.693.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño, also etwa 539× so scharf.
Wie viel schärfer ist Pepper X als Jalapeño?
Etwa 539×, gemessen an typischen Werten (2.693.000 ÷ 5.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 337× bis 1.077×.
Wie scharf ist Pepper X?
Pepper X: 2.693.000 SHU, guinness-rekord.
Wie scharf ist Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören Pepper X und Jalapeño zur selben Art?
Nein. Pepper X ist Capsicum chinense, Jalapeño ist Capsicum annuum.
Oft verglichen
- Pepper X vs. Carolina ReaperPepper X 1,6×
- Pepper X vs. Ghost PepperPepper X 2,7×
- Apollo vs. Pepper Xkein Labortest
- Carolina Reaper vs. JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs. JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Douglah vs. Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs. Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs. JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
Quellen
- Guinness World Records (record page, archived 19 Sep 2024): Pepper X: SHU average, tester, test date, origin, jalapeno comparison
- Guinness World Records news, 16 Oct 2023: Pepper X: announcement date; specimens from the past four years tested at Winthrop
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.