Wie viel schärfer ist Trinidad Scorpion Butch T als eine Jalapeño?
Trinidad Scorpion Butch T ist schärfer, mit etwa 1.463.700 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño: etwa 293× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 100× bis 585×.
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Im direkten Vergleich
| Trinidad Scorpion Butch T | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 1.463.700 SHU | 5.000 SHU |
| Messbereich | 800.000–1.463.700 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Guinness-Rekord | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense (Guinness beschrieb sie als Hybride aus chinense und frutescens) | Capsicum annuum |
| Herkunft | Trinidad-Linie; vermehrt in Mississippi, USA, und angebaut in Australien | Mexiko (benannt nach Xalapa, Veracruz) |
| Geschmack | Nicht dokumentiert | Grasig, grün-gemüsig im unreifen Zustand |
| Farben | rot | grün, rot (reif) |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 1.463.700 ÷ 5.000 ≈ 293×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (100× bis 585× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
24 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Jalapeño und Trinidad Scorpion Butch T.
- 7 Pot Primo1.400.000 SHU
- Komodo Dragon1.400.000 SHU
- Naga Viper1.382.118 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion1.200.000 SHU
- Infinity1.176.182 SHU
- 7 Pot Brain Strain1.175.000 SHU
- 7 Pot Douglah1.170.000 SHU
- Dorset Naga1.032.310 SHU
Zu den beiden Chilis
Trinidad Scorpion Butch T: Eine Trinidad-Scorpion-Linie, vermehrt von Butch Taylor (Zydeco Hot Sauce, USA) und nach ihm benannt.
Jalapeño: Eine mexikanische C.
Fragen
Welche ist schärfer, Trinidad Scorpion Butch T oder Jalapeño?
Trinidad Scorpion Butch T. Im Schnitt etwa 1.463.700 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño, also etwa 293× so scharf.
Wie viel schärfer ist Trinidad Scorpion Butch T als Jalapeño?
Etwa 293×, gemessen an typischen Werten (1.463.700 ÷ 5.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 100× bis 585×.
Wie scharf ist Trinidad Scorpion Butch T?
Trinidad Scorpion Butch T: 800.000–1.463.700 SHU, guinness-rekord.
Wie scharf ist Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören Trinidad Scorpion Butch T und Jalapeño zur selben Art?
Nein. Trinidad Scorpion Butch T ist Capsicum chinense (Guinness beschrieb sie als Hybride aus chinense und frutescens), Jalapeño ist Capsicum annuum.
Oft verglichen
- Trinidad Scorpion Butch T vs. Carolina ReaperCarolina Reaper 1,1×
- Pepper X vs. JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs. JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs. JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Douglah vs. Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs. Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Naga Viper vs. JalapeñoNaga Viper 276×
- Ghost Pepper vs. JalapeñoGhost Pepper 200×
Quellen
- Guinness World Records (record page, archived 1 Dec 2012): Trinidad Scorpion Butch T: 1,463,700 SHU; EML Consulting Services; 1 Mar 2011; The Chilli Factory; hybrid statement
- Guinness World Records news, 19 Nov 2013: Trinidad Scorpion Butch T: Butch T as previous holder
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.