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Trinidad Scorpion Butch T vs. Carolina Reaper

Carolina Reaper ist schärfer, mit etwa 1.641.183 SHU gegenüber 1.463.700 SHU bei Trinidad Scorpion Butch T: etwa 1,1× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 1,1× bis 2,8×.

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Eine einzelne runzelige rote Carolina-Reaper-Schote mit spitzem Schwänzchen
Eine einzelne runzelige rote Carolina-Reaper-Schote mit spitzem Schwänzchen. Foto: Richard Elzey, CC BY 2.0.
1.463.700 SHUTrinidad Scorpion Butch T
1.641.183 SHUCarolina Reaper
1,1×Schärfeverhältnis
Carolina ReaperSchärfer
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUBird's Eye Chili: 75.000 SHUCayennepfeffer: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUGuntur-Chili: 36.160 SHUKaschmir-Chili: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUByadgi-Chili: 10.000 SHUJalapeño: 5.000 SHUCarolina Reaper · 1,64MTrinidad Scorpion Butch T · 1,46M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Trinidad Scorpion Butch T und Carolina Reaper auf der Scoville-Skala. Jeder Punkt ist eine Chili aus unserem Datensatz, logarithmisch skaliert.

Im direkten Vergleich

Trinidad Scorpion Butch TCarolina Reaper
Typische Schärfe1.463.700 SHU1.641.183 SHU
Messbereich800.000–1.463.700 SHUbis 2.200.000 SHU
StatusGuinness-RekordGuinness-Rekord
ArtCapsicum chinense (Guinness beschrieb sie als Hybride aus chinense und frutescens)Capsicum chinense
HerkunftTrinidad-Linie; vermehrt in Mississippi, USA, und angebaut in AustralienFort Mill / Rock Hill, South Carolina, USA
GeschmackNicht dokumentiertFruchtig und süß, mit einem Hauch Zimt und Schokoladennoten (Beschreibung von Guinness)
Farbenrotrot

Die Scoville-Rechnung

Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 1.641.183 ÷ 1.463.700 ≈ 1,1×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (1,1× bis 2,8× über die gemessenen Spannen).

Zu den beiden Chilis

Trinidad Scorpion Butch T: Eine Trinidad-Scorpion-Linie, vermehrt von Butch Taylor (Zydeco Hot Sauce, USA) und nach ihm benannt.

Carolina Reaper: Gezüchtet von Ed Currie von der PuckerButt Pepper Company.

Eine der beiden mit einer anderen Chili vergleichen →

Fragen

Welche ist schärfer, Trinidad Scorpion Butch T oder Carolina Reaper?

Carolina Reaper. Im Schnitt etwa 1.641.183 SHU gegenüber 1.463.700 SHU bei Trinidad Scorpion Butch T, also etwa 1,1× so scharf.

Wie viel schärfer ist Carolina Reaper als Trinidad Scorpion Butch T?

Etwa 1,1×, gemessen an typischen Werten (1.641.183 ÷ 1.463.700). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 1,1× bis 2,8×.

Wie scharf ist Trinidad Scorpion Butch T?

Trinidad Scorpion Butch T: 800.000–1.463.700 SHU, guinness-rekord.

Wie scharf ist Carolina Reaper?

Carolina Reaper: bis 2.200.000 SHU, guinness-rekord.

Gehören Trinidad Scorpion Butch T und Carolina Reaper zur selben Art?

Nein. Trinidad Scorpion Butch T ist Capsicum chinense (Guinness beschrieb sie als Hybride aus chinense und frutescens), Carolina Reaper ist Capsicum chinense.

Oft verglichen

Quellen

  1. Guinness World Records (record page, archived 1 Dec 2012): Trinidad Scorpion Butch T: 1,463,700 SHU; EML Consulting Services; 1 Mar 2011; The Chilli Factory; hybrid statement
  2. Guinness World Records news, 19 Nov 2013: Trinidad Scorpion Butch T: Butch T as previous holder
  3. Guinness World Records news, 19 Nov 2013: Carolina Reaper: 1,569,300 SHU average; parentage per Guinness; previous holder Butch T
  4. Guinness World Records (record page, archived 24 Dec 2014): Carolina Reaper: record text: average 1,569,300 SHU, Winthrop tests throughout 2012, dated 7 Aug 2013

Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.