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Naga Viper vs. Carolina Reaper

Carolina Reaper ist schärfer, mit etwa 1.641.183 SHU gegenüber 1.382.118 SHU bei Naga Viper: etwa 1,2× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 1,2× bis 1,6×.

Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir

Eine einzelne runzelige rote Carolina-Reaper-Schote mit spitzem Schwänzchen
Eine einzelne runzelige rote Carolina-Reaper-Schote mit spitzem Schwänzchen. Foto: Richard Elzey, CC BY 2.0.
1.382.118 SHUNaga Viper
1.641.183 SHUCarolina Reaper
1,2×Schärfeverhältnis
Carolina ReaperSchärfer
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUBird's Eye Chili: 75.000 SHUCayennepfeffer: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUGuntur-Chili: 36.160 SHUKaschmir-Chili: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUByadgi-Chili: 10.000 SHUJalapeño: 5.000 SHUCarolina Reaper · 1,64MNaga Viper · 1,38M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Naga Viper und Carolina Reaper auf der Scoville-Skala. Jeder Punkt ist eine Chili aus unserem Datensatz, logarithmisch skaliert.

Im direkten Vergleich

Naga ViperCarolina Reaper
Typische Schärfe1.382.118 SHU1.641.183 SHU
Messbereich1.382.118 SHUbis 2.200.000 SHU
StatusGuinness-RekordGuinness-Rekord
ArtCapsicum chinense (angeblich eine Dreifachkreuzung)Capsicum chinense
HerkunftCark, Cumbria, EnglandFort Mill / Rock Hill, South Carolina, USA
GeschmackNicht dokumentiertFruchtig und süß, mit einem Hauch Zimt und Schokoladennoten (Beschreibung von Guinness)
Farbenrotrot

Die Scoville-Rechnung

Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 1.641.183 ÷ 1.382.118 ≈ 1,2×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (1,2× bis 1,6× über die gemessenen Spannen).

Dazwischen

3 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Naga Viper und Carolina Reaper.

Zu den beiden Chilis

Naga Viper: Entwickelt vom Chili-Bauern Gerald Fowler von The Chilli Pepper Company.

Carolina Reaper: Gezüchtet von Ed Currie von der PuckerButt Pepper Company.

Eine der beiden mit einer anderen Chili vergleichen →

Fragen

Welche ist schärfer, Naga Viper oder Carolina Reaper?

Carolina Reaper. Im Schnitt etwa 1.641.183 SHU gegenüber 1.382.118 SHU bei Naga Viper, also etwa 1,2× so scharf.

Wie viel schärfer ist Carolina Reaper als Naga Viper?

Etwa 1,2×, gemessen an typischen Werten (1.641.183 ÷ 1.382.118). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 1,2× bis 1,6×.

Wie scharf ist Naga Viper?

Naga Viper: 1.382.118 SHU, guinness-rekord.

Wie scharf ist Carolina Reaper?

Carolina Reaper: bis 2.200.000 SHU, guinness-rekord.

Gehören Naga Viper und Carolina Reaper zur selben Art?

Nein. Naga Viper ist Capsicum chinense (angeblich eine Dreifachkreuzung), Carolina Reaper ist Capsicum chinense.

Oft verglichen

Quellen

  1. Guinness World Records news, 19 Nov 2013: Carolina Reaper: 1,569,300 SHU average; parentage per Guinness; previous holder Butch T
  2. Guinness World Records (record page, archived 24 Dec 2014): Carolina Reaper: record text: average 1,569,300 SHU, Winthrop tests throughout 2012, dated 7 Aug 2013

Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.