Naga Viper: Schärfe in Scoville
Naga Viper liegt bei 1.382.118 SHU, mit einem typischen Wert von 1.382.118 SHU: etwa 276× so scharf wie eine typische Jalapeño. Im geprüften Ranking: Platz 4.
Capsicum chinense (angeblich eine Dreifachkreuzung).
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Woher der Wert stammt
1.382.118 SHU aus einem einzelnen Test des Warwick HRI Mineral Analysis Laboratory (Großbritannien) im November 2010. Pressemeldungen nannten damals etwa 1.359.000 SHU. Es war kein Durchschnitt, und die Hybride galt als instabil.
Herkunft
Cark, Cumbria, England. Entwickelt vom Chili-Bauern Gerald Fowler von The Chilli Pepper Company. Sie soll eine instabile Dreifachkreuzung aus Naga Morich, Bhut Jolokia und Trinidad Scorpion sein, gezogen in einem Gewächshaus während eines schneereichen Winters. [3]
Geschmack und Aussehen
Farben: rot.
Fakten
- Dave DeWitt kritisierte die Rekorde von 2011: „Mit einem einzigen Test lässt sich höchstens zeigen, dass eine einzelne Chili – oder ein Teil einer einzelnen Chili – diesen Schärfewert hatte.“ [2]
- Andrew Jukes, der die Tests in Warwick durchführte, zeigte sich überrascht, dass Rekordwerte nicht an weiteren Proben in anderen Laboren überprüft wurden. [2]
- Laut Chili Pepper Madness erkannte das NMSU Chile Pepper Institute den Rekord nicht an. [1]
Rekordgeschichte
- 2011-02: Von Guinness als schärfste Chili anerkannt (etwa 2 Wochen nach Infinity), auf Basis eines Tests mit 1.382.118 SHU
- 2011-03-01: Abgelöst von Trinidad Scorpion Butch T
Schärfer und milder
- 7 Pot Primo1.400.000 SHU · etwa gleich scharf
- Komodo Dragon1.400.000 SHU · etwa gleich scharf
- Trinidad Moruga Scorpion1.200.000 SHU · 1,2× milder
- Infinity1.176.182 SHU · 1,2× milder
Naga Viper im Vergleich
- Naga Viper vs. Carolina ReaperCarolina Reaper 1,2×
- Infinity vs. Naga ViperNaga Viper 1,2×
- Naga Viper vs. JalapeñoNaga Viper 276×
Fragen
Wie scharf ist Naga Viper?
Naga Viper liegt bei 1.382.118 SHU, mit einem typischen Wert von 1.382.118 SHU. Damit zählt die Schote zu den Superhots, den Chilis mit über 1 Million SHU.
Wie viel schärfer ist Naga Viper als eine Jalapeño?
Etwa 276× so scharf wie eine typische Jalapeño (1.382.118 gegenüber 5.000 SHU). Gegenüber den schärfsten Jalapeños etwa 173×, gegenüber den mildesten etwa 553×.
Ist Naga Viper die schärfste Chili der Welt?
Nein. In unserem geprüften Ranking steht sie auf Platz 4. Den aktuellen Rekord hält Pepper X mit 2.693.000 SHU.
Woher stammt Naga Viper?
Cark, Cumbria, England. Entwickelt vom Chili-Bauern Gerald Fowler von The Chilli Pepper Company.
Ist der Schärfewert von Naga Viper geprüft?
Guinness-Rekord: Von Guinness World Records auf Basis universitärer Labortests zertifiziert. 1.382.118 SHU aus einem einzelnen Test des Warwick HRI Mineral Analysis Laboratory (Großbritannien) im November 2010.
Quellen
- Chili Pepper Madness, Oct 2013: 1,382,118 SHU; Warwick HRI; November 2010 (Sekundärquelle)
- Popular Science, Jul 2011: chronology; DeWitt and Jukes criticism (Sekundärquelle)
- Wikipedia, Naga Viper pepper: breeder, origin, unstable hybrid (Sekundärquelle)