Dorset Naga: Schärfe in Scoville
Dorset Naga liegt bei 661.451–1.598.227 SHU, mit einem typischen Wert von 1.032.310 SHU: etwa 206× so scharf wie eine typische Jalapeño.
Capsicum chinense.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Woher der Wert stammt
Alle Werte stammen aus einer Sekundärquelle, die die Tests des Züchters zitiert: 661.451 SHU für grüne und 1.032.310 für reife Früchte (2009), dazu ein Test mit bis zu 1.598.227 SHU. Laborname und Probenzahl fanden sich nicht. Unser typischer Wert ist der Test reifer Früchte von 2009.
Herkunft
Dorset, England (aus bangladeschischer Naga Morich). Ab etwa 2001 von Joy und Michael Michaud (Peppers by Post / Sea Spring Seeds) selektiert, ausgehend von einer Naga-Morich-Pflanze aus einem asiatischen Lebensmittelladen in Südengland. [1]
Geschmack und Aussehen
Fruchtiges Aroma.
Farben: rot.
Fakten
- Sie ist eine Selektion der Naga Morich mit glatterer, dickerer Fruchtwand, aber ähnlicher Schärfe und ähnlichem Geschmack. [1]
Schärfer und milder
- 7 Pot Brain Strain1.175.000 SHU · 1,1× schärfer
- 7 Pot Douglah1.170.000 SHU · 1,1× schärfer
- Ghost Pepper1.001.304 SHU · etwa gleich scharf
- Naga Morich1.000.000 SHU · etwa gleich scharf
Dorset Naga im Vergleich
- Dorset Naga vs. Naga Morichetwa gleich scharf
- Dorset Naga vs. JalapeñoDorset Naga 206×
Fragen
Wie scharf ist Dorset Naga?
Dorset Naga liegt bei 661.451–1.598.227 SHU, mit einem typischen Wert von 1.032.310 SHU. Damit zählt die Schote zu den Superhots, den Chilis mit über 1 Million SHU.
Wie viel schärfer ist Dorset Naga als eine Jalapeño?
Etwa 206× so scharf wie eine typische Jalapeño (1.032.310 gegenüber 5.000 SHU). Gegenüber den schärfsten Jalapeños etwa 129×, gegenüber den mildesten etwa 413×.
Ist Dorset Naga die schärfste Chili der Welt?
Nein. Wert stammt von einem Züchter oder Händler; kein unabhängiges Labor genannt. Den geprüften Rekord hält Pepper X mit 2.693.000 SHU.
Woher stammt Dorset Naga?
Dorset, England (aus bangladeschischer Naga Morich). Ab etwa 2001 von Joy und Michael Michaud (Peppers by Post / Sea Spring Seeds) selektiert, ausgehend von einer Naga-Morich-Pflanze aus einem asiatischen Lebensmittelladen in Südengland.
Ist der Schärfewert von Dorset Naga geprüft?
Züchterangabe: Wert stammt von einem Züchter oder Händler; kein unabhängiges Labor genannt. Alle Werte stammen aus einer Sekundärquelle, die die Tests des Züchters zitiert: 661.451 SHU für grüne und 1.032.310 für reife Früchte (2009), dazu ein Test mit bis zu 1.598.227 SHU.
Quellen
- Chili Pepper Madness, Oct 2013: origin and all test values (Sekundärquelle)