ChilliFacts

7 Pot Brain Strain: picor Scoville

7 Pot Brain Strain mide 1.000.000–1.350.000 SHU, con una cifra típica de 1.175.000 SHU: unas 235× más picante que un jalapeño típico.

También llamado Brain Strain. Capsicum chinense.

Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos

1.175.000 SHUPicor típico
1.000.000–1.350.000 SHURango medido
235×Frente a un jalapeño
Dato del criadorEstado
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUChile ojo de pájaro: 75.000 SHUCayena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUChile Guntur: 36.160 SHUChile de Cachemira: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUChile Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5000 SHU7 Pot Brain Strain · 1,18M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Dónde se sitúa 7 Pot Brain Strain en la escala Scoville. Cada punto es un chile de nuestros datos, en escala logarítmica.

De dónde sale la cifra

El rango de 1.000.000-1.350.000 procede de blogs y vendedores de semillas. No se encontró laboratorio, tamaño de muestra ni fecha de prueba. La propia ficha de PepperScale se contradice (da como máximo tanto 1.135.000 como 1.350.000). Nuestra cifra típica es el punto medio del rango anunciado.

Origen

Carolina del Norte, EE. UU. (a partir de semilla de Trinidad 7 Pot). Seleccionado por el cultivador David Cappiello en Carolina del Norte hacia 2010 a partir de semilla de Trinidad 7 Pot. Debe su nombre a su superficie arrugada, parecida a un cerebro. [1]

Sabor y aspecto

Ahumado y afrutado.

Colores: rojo, amarillo, chocolate.

Datos

  • El nombre alude al fruto abultado y arrugado, que recuerda a un cerebro humano. [1]
  • Existen formas roja, amarilla y chocolate, con un picor parecido según se informa. [1]

Más y menos picantes

7 Pot Brain Strain frente a otros

Compara 7 Pot Brain Strain con cualquier otro chile →

Preguntas

¿Cuánto pica 7 Pot Brain Strain?

7 Pot Brain Strain mide 1.000.000–1.350.000 SHU, con una cifra típica de 1.175.000 SHU. Eso lo sitúa entre los superpicantes, los chiles de más de 1 millón de SHU.

¿Cuántas veces más pica 7 Pot Brain Strain que un jalapeño?

Unas 235× más que un jalapeño típico (1.175.000 frente a 5000 SHU). Frente a los jalapeños más picantes, unas 147×; frente a los más suaves, unas 470×.

¿Es 7 Pot Brain Strain el chile más picante del mundo?

No. Cifra publicada por un criador o vendedor; no se identifica ningún laboratorio independiente. El récord verificado lo tiene Pepper X, con 2.693.000 SHU.

¿De dónde viene 7 Pot Brain Strain?

Carolina del Norte, EE. UU. (a partir de semilla de Trinidad 7 Pot). Seleccionado por el cultivador David Cappiello en Carolina del Norte hacia 2010 a partir de semilla de Trinidad 7 Pot.

¿Está verificada la cifra de picor de 7 Pot Brain Strain?

Dato del criador: Cifra publicada por un criador o vendedor; no se identifica ningún laboratorio independiente. El rango de 1.000.000-1.350.000 procede de blogs y vendedores de semillas.

Fuentes

  1. Chili Pepper Madness, Jul 2017: origin, range, appearance (fuente secundaria)
  2. PepperScale (Matt Bray): range (inconsistent) (fuente secundaria)