7 Pot Douglah arde quantas vezes mais que a jalapeño?
7 Pot Douglah é mais ardida, com cerca de 1.170.000 SHU contra 5.000 SHU de Jalapeño: cerca de 234× a ardência, usando valores típicos. Nas faixas medidas, a diferença vai de 115× a 742×.
Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos
Lado a lado
| 7 Pot Douglah | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Ardência típica | 1.170.000 SHU | 5.000 SHU |
| Faixa medida | 923.889–1.853.986 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Testada em laboratório | Testada em laboratório |
| Espécie | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Origem | Trinidad e Tobago | México (nome vem de Xalapa, Veracruz) |
| Sabor | Frutada, com notas de nozes e terra | Herbácea, com gosto de vegetal verde quando imatura |
| Cores | marrom-chocolate escuro | verde, vermelho (madura) |
A conta Scoville
A escala Scoville é linear: uma pimenta com 2.000.000 SHU tem o dobro de capsaicinoides de uma com 1.000.000 SHU. Por isso a razão é uma simples divisão, 1.170.000 ÷ 5.000 ≈ 234×. Os frutos reais variam, então a diferença entre dois deles pode ser menor ou maior (115× a 742× nas faixas medidas).
No meio do caminho
17 pimentas ficam entre Jalapeño e 7 Pot Douglah em ardência típica.
- Dorset Naga1.032.310 SHU
- Ghost Pepper1.001.304 SHU
- Naga Morich1.000.000 SHU
- Dalle Khursani393.950 SHU
- Fatalii262.500 SHU
- Red Savina248.556 SHU
- Habanero225.000 SHU
- Scotch Bonnet225.000 SHU
Sobre cada pimenta
7 Pot Douglah: Uma linhagem marrom ('chocolate') das pimentas 7 Pot de Trinidad.
Jalapeño: Uma C.
Perguntas
Qual é mais ardida, 7 Pot Douglah ou Jalapeño?
7 Pot Douglah. A média dela fica em cerca de 1.170.000 SHU, contra 5.000 SHU de Jalapeño: cerca de 234× a ardência.
Quantas vezes 7 Pot Douglah é mais ardida que Jalapeño?
Cerca de 234× usando valores típicos (1.170.000 ÷ 5.000). Comparando os extremos de cada faixa medida, o resultado vai de 115× a 742×.
Quão ardida é 7 Pot Douglah?
7 Pot Douglah: 923.889–1.853.986 SHU, testada em laboratório.
Quão ardida é Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, testada em laboratório.
7 Pot Douglah e Jalapeño são da mesma espécie?
Não. 7 Pot Douglah é Capsicum chinense; Jalapeño é Capsicum annuum.
Também comparam
- 7 Pot Douglah vs Carolina ReaperCarolina Reaper 1,4×
- Pepper X vs JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Primo vs Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
- Naga Viper vs JalapeñoNaga Viper 276×
- Ghost Pepper vs JalapeñoGhost Pepper 200×
Fontes
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): 7 Pot Douglah: Chocolate 7-pot mean almost 1.17M SHU
- NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): 7 Pot Douglah: Chocolate 7 pot 1.8M SHU (peak tested)
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
A lista completa de fontes está na página de cada pimenta.