Trinidad Moruga Scorpion arde quantas vezes mais que a jalapeño?
Trinidad Moruga Scorpion é mais ardida, com cerca de 1.200.000 SHU contra 5.000 SHU de Jalapeño: cerca de 240× a ardência, usando valores típicos. Nas faixas medidas, a diferença vai de 150× a 800×.
Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos
Lado a lado
| Trinidad Moruga Scorpion | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Ardência típica | 1.200.000 SHU | 5.000 SHU |
| Faixa medida | até 2.000.000 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Testada em laboratório | Testada em laboratório |
| Espécie | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Origem | Moruga, Trinidad e Tobago | México (nome vem de Xalapa, Veracruz) |
| Sabor | Sabor suave e frutado, numa combinação de doce com ardido | Herbácea, com gosto de vegetal verde quando imatura |
| Cores | vermelho, amarelo | verde, vermelho (madura) |
A conta Scoville
A escala Scoville é linear: uma pimenta com 2.000.000 SHU tem o dobro de capsaicinoides de uma com 1.000.000 SHU. Por isso a razão é uma simples divisão, 1.200.000 ÷ 5.000 ≈ 240×. Os frutos reais variam, então a diferença entre dois deles pode ser menor ou maior (150× a 800× nas faixas medidas).
No meio do caminho
20 pimentas ficam entre Jalapeño e Trinidad Moruga Scorpion em ardência típica.
- Infinity1.176.182 SHU
- 7 Pot Brain Strain1.175.000 SHU
- 7 Pot Douglah1.170.000 SHU
- Dorset Naga1.032.310 SHU
- Ghost Pepper1.001.304 SHU
- Naga Morich1.000.000 SHU
- Dalle Khursani393.950 SHU
- Fatalii262.500 SHU
Sobre cada pimenta
Trinidad Moruga Scorpion: Uma variedade crioula de Trinidad, batizada em homenagem ao distrito de Moruga.
Jalapeño: Uma C.
Perguntas
Qual é mais ardida, Trinidad Moruga Scorpion ou Jalapeño?
Trinidad Moruga Scorpion. A média dela fica em cerca de 1.200.000 SHU, contra 5.000 SHU de Jalapeño: cerca de 240× a ardência.
Quantas vezes Trinidad Moruga Scorpion é mais ardida que Jalapeño?
Cerca de 240× usando valores típicos (1.200.000 ÷ 5.000). Comparando os extremos de cada faixa medida, o resultado vai de 150× a 800×.
Quão ardida é Trinidad Moruga Scorpion?
Trinidad Moruga Scorpion: até 2.000.000 SHU, testada em laboratório.
Quão ardida é Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, testada em laboratório.
Trinidad Moruga Scorpion e Jalapeño são da mesma espécie?
Não. Trinidad Moruga Scorpion é Capsicum chinense; Jalapeño é Capsicum annuum.
Também comparam
- Trinidad Moruga Scorpion vs Carolina ReaperCarolina Reaper 1,4×
- Ghost Pepper vs Trinidad Moruga ScorpionTrinidad Moruga Scorpion 1,2×
- Pepper X vs JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs JalapeñoCarolina Reaper 328×
- 7 Pot Douglah vs Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
- Naga Viper vs JalapeñoNaga Viper 276×
Fontes
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): Trinidad Moruga Scorpion: mean more than 1.2M SHU; individual plants more than 2M; method; date
- NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): Trinidad Moruga Scorpion: CPI top-10 list: Moruga 2 million SHU
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
A lista completa de fontes está na página de cada pimenta.