Ghost Pepper vs Trinidad Moruga Scorpion
Trinidad Moruga Scorpion é mais ardida, com cerca de 1.200.000 SHU contra 1.001.304 SHU de Ghost Pepper: cerca de 1,2× a ardência, usando valores típicos. Nas faixas medidas, a diferença vai de 1,2× a 2,3×.
Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos
Lado a lado
| Ghost Pepper | Trinidad Moruga Scorpion | |
|---|---|---|
| Ardência típica | 1.001.304 SHU | 1.200.000 SHU |
| Faixa medida | 855.000–1.041.427 SHU | até 2.000.000 SHU |
| Status | Testada em laboratório | Testada em laboratório |
| Espécie | Capsicum chinense (com evidência de RAPD de introgressão de C. frutescens) | Capsicum chinense |
| Origem | Nordeste da Índia: Assam, Nagaland e Manipur (também Meghalaya, Mizoram e a região de Sylhet, em Bangladesh) | Moruga, Trinidad e Tobago |
| Sabor | Não documentado | Sabor suave e frutado, numa combinação de doce com ardido |
| Cores | vermelho (madura), verde (imatura) | vermelho, amarelo |
A conta Scoville
A escala Scoville é linear: uma pimenta com 2.000.000 SHU tem o dobro de capsaicinoides de uma com 1.000.000 SHU. Por isso a razão é uma simples divisão, 1.200.000 ÷ 1.001.304 ≈ 1,2×. Os frutos reais variam, então a diferença entre dois deles pode ser menor ou maior (1,2× a 2,3× nas faixas medidas).
No meio do caminho
4 pimentas ficam entre Ghost Pepper e Trinidad Moruga Scorpion em ardência típica.
- Infinity1.176.182 SHU
- 7 Pot Brain Strain1.175.000 SHU
- 7 Pot Douglah1.170.000 SHU
- Dorset Naga1.032.310 SHU
Sobre cada pimenta
Ghost Pepper: Uma variedade crioula tradicional do Nordeste da Índia.
Trinidad Moruga Scorpion: Uma variedade crioula de Trinidad, batizada em homenagem ao distrito de Moruga.
Perguntas
Qual é mais ardida, Ghost Pepper ou Trinidad Moruga Scorpion?
Trinidad Moruga Scorpion. A média dela fica em cerca de 1.200.000 SHU, contra 1.001.304 SHU de Ghost Pepper: cerca de 1,2× a ardência.
Quantas vezes Trinidad Moruga Scorpion é mais ardida que Ghost Pepper?
Cerca de 1,2× usando valores típicos (1.200.000 ÷ 1.001.304). Comparando os extremos de cada faixa medida, o resultado vai de 1,2× a 2,3×.
Quão ardida é Ghost Pepper?
Ghost Pepper: 855.000–1.041.427 SHU, testada em laboratório.
Quão ardida é Trinidad Moruga Scorpion?
Trinidad Moruga Scorpion: até 2.000.000 SHU, testada em laboratório.
Ghost Pepper e Trinidad Moruga Scorpion são da mesma espécie?
Não. Ghost Pepper é Capsicum chinense (com evidência de RAPD de introgressão de C. frutescens); Trinidad Moruga Scorpion é Capsicum chinense.
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Fontes
- Bosland & Baral, HortScience 42(2):222-224 (2007), New Mexico State University: Ghost Pepper: 1,001,304 SHU; method; independent lab values; seed provenance; species; names
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): Ghost Pepper: Guinness certification in 2007; 2012 mean of almost 1.02M
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): Trinidad Moruga Scorpion: mean more than 1.2M SHU; individual plants more than 2M; method; date
- NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): Trinidad Moruga Scorpion: CPI top-10 list: Moruga 2 million SHU
A lista completa de fontes está na página de cada pimenta.