Pepper X vs Ghost Pepper
Pepper X é mais ardida, com cerca de 2.693.000 SHU contra 1.001.304 SHU de Ghost Pepper: cerca de 2,7× a ardência, usando valores típicos. Nas faixas medidas, a diferença vai de 2,6× a 3,1×.
Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos
Lado a lado
| Pepper X | Ghost Pepper | |
|---|---|---|
| Ardência típica | 2.693.000 SHU | 1.001.304 SHU |
| Faixa medida | 2.693.000 SHU | 855.000–1.041.427 SHU |
| Status | Recorde Guinness | Testada em laboratório |
| Espécie | Capsicum chinense | Capsicum chinense (com evidência de RAPD de introgressão de C. frutescens) |
| Origem | Fort Mill, Carolina do Sul, EUA | Nordeste da Índia: Assam, Nagaland e Manipur (também Meghalaya, Mizoram e a região de Sylhet, em Bangladesh) |
| Sabor | Não documentado | Não documentado |
| Cores | Não documentado | vermelho (madura), verde (imatura) |
A conta Scoville
A escala Scoville é linear: uma pimenta com 2.000.000 SHU tem o dobro de capsaicinoides de uma com 1.000.000 SHU. Por isso a razão é uma simples divisão, 2.693.000 ÷ 1.001.304 ≈ 2,7×. Os frutos reais variam, então a diferença entre dois deles pode ser menor ou maior (2,6× a 3,1× nas faixas medidas).
No meio do caminho
11 pimentas ficam entre Ghost Pepper e Pepper X em ardência típica.
- Dragon's Breath2.480.000 SHU
- Carolina Reaper1.641.183 SHU
- Trinidad Scorpion Butch T1.463.700 SHU
- 7 Pot Primo1.400.000 SHU
- Komodo Dragon1.400.000 SHU
- Naga Viper1.382.118 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion1.200.000 SHU
- Infinity1.176.182 SHU
Sobre cada pimenta
Pepper X: Criada por Ed Currie (PuckerButt Pepper Company), o mesmo criador da Carolina Reaper.
Ghost Pepper: Uma variedade crioula tradicional do Nordeste da Índia.
Perguntas
Qual é mais ardida, Pepper X ou Ghost Pepper?
Pepper X. A média dela fica em cerca de 2.693.000 SHU, contra 1.001.304 SHU de Ghost Pepper: cerca de 2,7× a ardência.
Quantas vezes Pepper X é mais ardida que Ghost Pepper?
Cerca de 2,7× usando valores típicos (2.693.000 ÷ 1.001.304). Comparando os extremos de cada faixa medida, o resultado vai de 2,6× a 3,1×.
Quão ardida é Pepper X?
Pepper X: 2.693.000 SHU, recorde guinness.
Quão ardida é Ghost Pepper?
Ghost Pepper: 855.000–1.041.427 SHU, testada em laboratório.
Pepper X e Ghost Pepper são da mesma espécie?
Não. Pepper X é Capsicum chinense; Ghost Pepper é Capsicum chinense (com evidência de RAPD de introgressão de C. frutescens).
Também comparam
- Pepper X vs Carolina ReaperPepper X 1,6×
- Carolina Reaper vs Ghost PepperCarolina Reaper 1,6×
- Apollo vs Pepper Xsem teste de laboratório
- Ghost Pepper vs Trinidad Moruga ScorpionTrinidad Moruga Scorpion 1,2×
- Ghost Pepper vs HabaneroGhost Pepper 4,5×
- Naga Morich vs Ghost Pepperquase igual
- Raja Mircha vs Ghost Peppermesma variedade crioula
- Ghost Pepper vs Dalle KhursaniGhost Pepper 2,5×
Fontes
- Guinness World Records (record page, archived 19 Sep 2024): Pepper X: SHU average, tester, test date, origin, jalapeno comparison
- Guinness World Records news, 16 Oct 2023: Pepper X: announcement date; specimens from the past four years tested at Winthrop
- Bosland & Baral, HortScience 42(2):222-224 (2007), New Mexico State University: Ghost Pepper: 1,001,304 SHU; method; independent lab values; seed provenance; species; names
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): Ghost Pepper: Guinness certification in 2007; 2012 mean of almost 1.02M
A lista completa de fontes está na página de cada pimenta.