ChilliFacts

Dragon's Breath: ardência na escala Scoville

Dragon's Breath mede até 2.480.000 SHU, com valor típico de 2.480.000 SHU: cerca de 496× a ardência de uma jalapeño típica.

Capsicum chinense.

Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos

2.480.000 SHUArdência típica
até 2.480.000 SHUFaixa medida
496×Comparada à jalapeño
Não verificadaStatus
Pepper X: 2.693.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUPimenta olho-de-pássaro: 75.000 SHUPimenta-de-caiena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUPimenta Guntur: 36.160 SHUPimenta Kashmiri: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUPimenta Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5.000 SHUDragon's Breath · 2,48M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Onde Dragon's Breath fica na escala Scoville. Cada ponto é uma pimenta do nosso banco de dados, em escala logarítmica.

De onde vem o número

A BBC noticiou 'uma nota de 2,4 milhões na escala Scoville'. Outros veículos falam em 2,48 milhões, descritos como testados 'extraoficialmente'. Nenhum laboratório, tamanho de amostra, método ou laudo foi publicado, e o Guinness nunca a reconheceu. Ela aparece como alegação, fora do ranking.

Origem

St Asaph, Denbighshire (País de Gales) e Nottinghamshire, Reino Unido. Pertence ao produtor de pimentas Neal Price, de Nottinghamshire, e foi cultivada pelo amador Mike Smith, de St Asaph, para o Chelsea Flower Show de 2017. Surgiu de um teste de um fertilizante desenvolvido com a Nottingham Trent University. O nome é uma homenagem ao dragão galês. [1]

Sabor e aparência

Sabor frutado no início.

Cores: vermelho.

Depois, 'ardida demais por cerca de meia hora' (Neal Price, BBC)

Fatos

  • Smith disse que não a tinha provado. A BBC informou que ele esperava que ela servisse como alternativa à anestesia em países em desenvolvimento. [1]
  • As alegações muito repetidas de que ela 'pode matar' foram exageradas. O alerta era genérico, sobre engasgo ou anafilaxia em pessoas alérgicas. [2]

Histórico de recordes

  • 2017-05-17: Apontada (pela BBC) como a 'mais ardida do mundo', com 2,4 milhões de SHU. Nunca certificada.

Mais ardidas e mais suaves

Dragon's Breath comparada

Compare Dragon's Breath com qualquer outra pimenta →

Perguntas

Quão ardida é Dragon's Breath?

Dragon's Breath mede até 2.480.000 SHU, com valor típico de 2.480.000 SHU. Isso a coloca entre as superhots, pimentas acima de 1 milhão de SHU.

Quantas vezes Dragon's Breath é mais ardida que uma jalapeño?

Cerca de 496× a ardência de uma jalapeño típica (2.480.000 vs 5.000 SHU). Contra as jalapeños mais ardidas, fica em cerca de 310×; contra as mais suaves, cerca de 992×.

Dragon's Breath é a pimenta mais ardida do mundo?

Não. Alegação divulgada na mídia; nenhum laboratório, método ou laudo publicado. A recordista verificada é a Pepper X, com 2.693.000 SHU.

De onde vem Dragon's Breath?

St Asaph, Denbighshire (País de Gales) e Nottinghamshire, Reino Unido. Pertence ao produtor de pimentas Neal Price, de Nottinghamshire, e foi cultivada pelo amador Mike Smith, de St Asaph, para o Chelsea Flower Show de 2017.

O valor de ardência de Dragon's Breath é verificado?

Não verificada: Alegação divulgada na mídia; nenhum laboratório, método ou laudo publicado. A BBC noticiou 'uma nota de 2,4 milhões na escala Scoville'.

Fontes

  1. BBC News, 17 May 2017: 2.4M claim; people; purpose; flavour (fonte secundária)
  2. Wikipedia, Dragon's Breath (chili pepper): 2.48M 'unofficially tested'; not recognised by Guinness (fonte secundária)
  3. Chili Pepper Madness, Feb 2022: notes nothing has been scientifically proven about its heat (fonte secundária)