Dragon's Breath: picor Scoville
Dragon's Breath mide hasta 2.480.000 SHU, con una cifra típica de 2.480.000 SHU: unas 496× más picante que un jalapeño típico.
Capsicum chinense.
Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos
De dónde sale la cifra
La BBC informó de 'una puntuación de 2,4 millones en la escala Scoville'. Otros medios hablan de 2,48 millones, de una prueba descrita como 'no oficial'. No se publicaron laboratorio, tamaño de muestra, método ni informe, y Guinness nunca lo reconoció. Lo listamos como cifra anunciada, fuera del ranking.
Origen
St Asaph, Denbighshire (Gales) y Nottinghamshire, Reino Unido. Propiedad del productor de chiles de Nottinghamshire Neal Price y cultivado por el aficionado Mike Smith, de St Asaph, para el Chelsea Flower Show de 2017. Surgió de un ensayo de un fertilizante desarrollado con la Nottingham Trent University. Su nombre hace referencia al dragón galés. [1]
Sabor y aspecto
Sabor afrutado al principio.
Colores: rojo.
Después, 'muchísimo picor durante una media hora' (Neal Price, BBC)
Datos
- Smith dijo que no lo había probado. La BBC informó de que esperaba que pudiera servir como alternativa a la anestesia en países en desarrollo. [1]
- Las afirmaciones, muy repetidas, de que 'puede matarte' eran exageradas. La advertencia era genérica, sobre asfixia o anafilaxia en personas alérgicas. [2]
Historial de récords
- 2017-05-17: Presentado (BBC) como el 'más picante del mundo' con 2,4 millones de SHU. Nunca certificado.
Más y menos picantes
- Pepper X2.693.000 SHU · casi igual
- Carolina Reaper1.641.183 SHU · 1,5× menos picante
- Trinidad Scorpion Butch T1.463.700 SHU · 1,7× menos picante
Dragon's Breath frente a otros
- Dragon's Breath vs Carolina ReaperDragon's Breath 1,5×
- Dragon's Breath vs JalapeñoDragon's Breath 496×
Preguntas
¿Cuánto pica Dragon's Breath?
Dragon's Breath mide hasta 2.480.000 SHU, con una cifra típica de 2.480.000 SHU. Eso lo sitúa entre los superpicantes, los chiles de más de 1 millón de SHU.
¿Cuántas veces más pica Dragon's Breath que un jalapeño?
Unas 496× más que un jalapeño típico (2.480.000 frente a 5000 SHU). Frente a los jalapeños más picantes, unas 310×; frente a los más suaves, unas 992×.
¿Es Dragon's Breath el chile más picante del mundo?
No. Atribuido en los medios; no se ha publicado laboratorio, método ni informe. El récord verificado lo tiene Pepper X, con 2.693.000 SHU.
¿De dónde viene Dragon's Breath?
St Asaph, Denbighshire (Gales) y Nottinghamshire, Reino Unido. Propiedad del productor de chiles de Nottinghamshire Neal Price y cultivado por el aficionado Mike Smith, de St Asaph, para el Chelsea Flower Show de 2017.
¿Está verificada la cifra de picor de Dragon's Breath?
Sin verificar: Atribuido en los medios; no se ha publicado laboratorio, método ni informe. La BBC informó de 'una puntuación de 2,4 millones en la escala Scoville'.
Fuentes
- BBC News, 17 May 2017: 2.4M claim; people; purpose; flavour (fuente secundaria)
- Wikipedia, Dragon's Breath (chili pepper): 2.48M 'unofficially tested'; not recognised by Guinness (fuente secundaria)
- Chili Pepper Madness, Feb 2022: notes nothing has been scientifically proven about its heat (fuente secundaria)