Pepper X vs Ghost Pepper
Pepper X pica más, con unos 2.693.000 SHU frente a los 1.001.304 SHU de Ghost Pepper: unas 2,7× más, con valores típicos. Según los rangos medidos, la diferencia va de 2,6× a 3,1×.
Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos
Frente a frente
| Pepper X | Ghost Pepper | |
|---|---|---|
| Picor típico | 2.693.000 SHU | 1.001.304 SHU |
| Rango medido | 2.693.000 SHU | 855.000–1.041.427 SHU |
| Estado | Récord Guinness | Probado en laboratorio |
| Especie | Capsicum chinense | Capsicum chinense (with RAPD evidence of introgression from C. frutescens) |
| Origen | Fort Mill, Carolina del Sur, EE. UU. | Noreste de la India: Assam, Nagaland y Manipur (también Meghalaya, Mizoram y la región de Sylhet, en Bangladés) |
| Sabor | Sin documentar | Sin documentar |
| Colores | Sin documentar | rojo (maduro), verde (inmaduro) |
Las cuentas Scoville
La escala Scoville es lineal: un chile de 2.000.000 SHU tiene el doble de capsaicinoides que uno de 1.000.000 SHU. Por eso la relación es una simple división: 2.693.000 ÷ 1.001.304 ≈ 2,7×. Los frutos reales varían, así que la diferencia entre dos frutos concretos puede ser menor o mayor (2,6× a 3,1× según los rangos medidos).
Entre ambos
11 chiles quedan entre Ghost Pepper y Pepper X por picor típico.
- Dragon's Breath2.480.000 SHU
- Carolina Reaper1.641.183 SHU
- Trinidad Scorpion Butch T1.463.700 SHU
- 7 Pot Primo1.400.000 SHU
- Komodo Dragon1.400.000 SHU
- Naga Viper1.382.118 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion1.200.000 SHU
- Infinity1.176.182 SHU
Sobre cada chile
Pepper X: Creado por Ed Currie (PuckerButt Pepper Company), que también creó el Carolina Reaper.
Ghost Pepper: Una variedad local tradicional del noreste de la India.
Preguntas
¿Cuál pica más, Pepper X o Ghost Pepper?
Pepper X. Promedia unos 2.693.000 SHU frente a los 1.001.304 SHU de Ghost Pepper: unas 2,7× más.
¿Cuántas veces más pica Pepper X que Ghost Pepper?
Unas 2,7× con valores típicos (2.693.000 ÷ 1.001.304). Si se comparan los extremos de cada rango medido, sale cualquier valor de 2,6× a 3,1×.
¿Cuánto pica Pepper X?
Pepper X: 2.693.000 SHU, récord guinness.
¿Cuánto pica Ghost Pepper?
Ghost Pepper: 855.000–1.041.427 SHU, probado en laboratorio.
¿Pepper X y Ghost Pepper son de la misma especie?
No. Pepper X es Capsicum chinense; Ghost Pepper es Capsicum chinense (with RAPD evidence of introgression from C. frutescens).
También se compara
- Pepper X vs Carolina ReaperPepper X 1,6×
- Carolina Reaper vs Ghost PepperCarolina Reaper 1,6×
- Apollo vs Pepper Xsin prueba de laboratorio
- Ghost Pepper vs Trinidad Moruga ScorpionTrinidad Moruga Scorpion 1,2×
- Ghost Pepper vs HabaneroGhost Pepper 4,5×
- Naga Morich vs Ghost Peppercasi igual
- Raja Mircha vs Ghost Peppermisma variedad local
- Ghost Pepper vs Dalle KhursaniGhost Pepper 2,5×
Fuentes
- Guinness World Records (record page, archived 19 Sep 2024): Pepper X: SHU average, tester, test date, origin, jalapeno comparison
- Guinness World Records news, 16 Oct 2023: Pepper X: announcement date; specimens from the past four years tested at Winthrop
- Bosland & Baral, HortScience 42(2):222-224 (2007), New Mexico State University: Ghost Pepper: 1,001,304 SHU; method; independent lab values; seed provenance; species; names
- NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): Ghost Pepper: Guinness certification in 2007; 2012 mean of almost 1.02M
Las listas completas de fuentes están en la página de cada chile.