ChilliFacts

Naga Morich: ardência na escala Scoville

Naga Morich mede 800.000–1.500.000 SHU, com valor típico de 1.000.000 SHU: cerca de 200× a ardência de uma jalapeño típica.

Também chamada de Naga Moresh, pimenta-serpente. Capsicum chinense.

Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos

1.000.000 SHUArdência típica
800.000–1.500.000 SHUFaixa medida
200×Comparada à jalapeño
Alegação do criadorStatus
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUPimenta olho-de-pássaro: 75.000 SHUPimenta-de-caiena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUPimenta Guntur: 36.160 SHUPimenta Kashmiri: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUPimenta Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5.000 SHUNaga Morich · 1M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Onde Naga Morich fica na escala Scoville. Cada ponto é uma pimenta do nosso banco de dados, em escala logarítmica.

De onde vem o número

Não encontramos nenhum teste primário de uma pimenta vendida como 'Naga Morich'. O mínimo de 800.000 é do chilipepper.com (via Wikipedia), e 1-1,5 milhão é do Chili Pepper Madness. Se ela for do mesmo grupo de variedades crioulas da Bhut Jolokia, como a tratam Sarpras et al. (2016), valem os dados de laboratório da Bhut Jolokia (cerca de 1,0 milhão).

Origem

Bangladesh (Sylhet) e Nordeste da Índia. 'Morich' significa pimenta em bengali e em línguas aparentadas. Em Nagaland, pesquisadores indianos usam 'Naga morich' e 'Naga King chili' como nomes do grupo da Bhut Jolokia. O comércio ocidental de sementes trata a Naga Morich de Bangladesh como uma linhagem um pouco menor e com mais bolinhas na casca. [1]

Sabor e aparência

Intensamente frutada, quase floral.

Cores: vermelho, laranja.

Ardência que se abre e vai crescendo

Fatos

  • É mãe da Dorset Naga e apontada como uma das parentais da Naga Viper e da 7 Pot Primo. [3]

Mais ardidas e mais suaves

Naga Morich comparada

Compare Naga Morich com qualquer outra pimenta →

Faz parte do nosso guia de variedades de pimenta indianas.

Perguntas

Quão ardida é Naga Morich?

Naga Morich mede 800.000–1.500.000 SHU, com valor típico de 1.000.000 SHU. Isso a coloca entre as superhots, pimentas acima de 1 milhão de SHU.

Quantas vezes Naga Morich é mais ardida que uma jalapeño?

Cerca de 200× a ardência de uma jalapeño típica (1.000.000 vs 5.000 SHU). Contra as jalapeños mais ardidas, fica em cerca de 125×; contra as mais suaves, cerca de 400×.

Naga Morich é a pimenta mais ardida do mundo?

Não. Número divulgado por um criador ou vendedor; nenhum laboratório independente citado. A recordista verificada é a Pepper X, com 2.693.000 SHU.

De onde vem Naga Morich?

Bangladesh (Sylhet) e Nordeste da Índia. 'Morich' significa pimenta em bengali e em línguas aparentadas.

O valor de ardência de Naga Morich é verificado?

Alegação do criador: Número divulgado por um criador ou vendedor; nenhum laboratório independente citado. Não encontramos nenhum teste primário de uma pimenta vendida como 'Naga Morich'.

Fontes

  1. Sarpras et al., PLoS One 11(12):e0167791 (2016): Naga morich as a Nagaland name for the Bhut Jolokia group
  2. Wikipedia, Naga Morich: more than 800,000 SHU; distinction from Bhut Jolokia (fonte secundária)
  3. Chili Pepper Madness, Dec 2018: 1-1.5M SHU; flavour (fonte secundária)