ChilliFacts

Naga Morich: picor Scoville

Naga Morich mide 800.000–1.500.000 SHU, con una cifra típica de 1.000.000 SHU: unas 200× más picante que un jalapeño típico.

También llamado Naga Moresh, chile serpiente. Capsicum chinense.

Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos

1.000.000 SHUPicor típico
800.000–1.500.000 SHURango medido
200×Frente a un jalapeño
Dato del criadorEstado
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUChile ojo de pájaro: 75.000 SHUCayena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUChile Guntur: 36.160 SHUChile de Cachemira: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUChile Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5000 SHUNaga Morich · 1M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Dónde se sitúa Naga Morich en la escala Scoville. Cada punto es un chile de nuestros datos, en escala logarítmica.

De dónde sale la cifra

No se encontró ninguna prueba primaria de un chile vendido como 'Naga Morich'. El mínimo de 800.000 es de chilipepper.com (vía Wikipedia), y la cifra de 1-1,5 millones es de Chili Pepper Madness. Si pertenece al mismo grupo de variedades locales que el Bhut Jolokia, como lo trata Sarpras et al. (2016), se aplican los datos de laboratorio del Bhut Jolokia (unos 1,0 millones).

Origen

Bangladés (Sylhet) y noreste de la India. 'Morich' significa chile en bengalí y lenguas afines. En Nagaland, los investigadores indios usan 'Naga morich' y 'Naga King chili' como nombres del grupo Bhut Jolokia. El comercio occidental de semillas trata el Naga Morich de Bangladés como una variante algo más pequeña y con más granos en la piel. [1]

Sabor y aspecto

Muy afrutado, casi floral.

Colores: rojo, naranja.

Picor que se expande y va subiendo

Datos

  • Es el parental del Dorset Naga, y se le atribuye ser parental del Naga Viper y del 7 Pot Primo. [3]

Más y menos picantes

Naga Morich frente a otros

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Preguntas

¿Cuánto pica Naga Morich?

Naga Morich mide 800.000–1.500.000 SHU, con una cifra típica de 1.000.000 SHU. Eso lo sitúa entre los superpicantes, los chiles de más de 1 millón de SHU.

¿Cuántas veces más pica Naga Morich que un jalapeño?

Unas 200× más que un jalapeño típico (1.000.000 frente a 5000 SHU). Frente a los jalapeños más picantes, unas 125×; frente a los más suaves, unas 400×.

¿Es Naga Morich el chile más picante del mundo?

No. Cifra publicada por un criador o vendedor; no se identifica ningún laboratorio independiente. El récord verificado lo tiene Pepper X, con 2.693.000 SHU.

¿De dónde viene Naga Morich?

Bangladés (Sylhet) y noreste de la India. 'Morich' significa chile en bengalí y lenguas afines.

¿Está verificada la cifra de picor de Naga Morich?

Dato del criador: Cifra publicada por un criador o vendedor; no se identifica ningún laboratorio independiente. No se encontró ninguna prueba primaria de un chile vendido como 'Naga Morich'.

Fuentes

  1. Sarpras et al., PLoS One 11(12):e0167791 (2016): Naga morich as a Nagaland name for the Bhut Jolokia group
  2. Wikipedia, Naga Morich: more than 800,000 SHU; distinction from Bhut Jolokia (fuente secundaria)
  3. Chili Pepper Madness, Dec 2018: 1-1.5M SHU; flavour (fuente secundaria)