¿Cuánto más pica Naga Morich que un jalapeño?
Naga Morich pica más, con unos 1.000.000 SHU frente a los 5000 SHU de Jalapeño: unas 200× más, con valores típicos. Según los rangos medidos, la diferencia va de 100× a 600×.
Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos
Frente a frente
| Naga Morich | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Picor típico | 1.000.000 SHU | 5000 SHU |
| Rango medido | 800.000–1.500.000 SHU | 2500–8000 SHU |
| Estado | Dato del criador | Probado en laboratorio |
| Especie | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Origen | Bangladés (Sylhet) y noreste de la India | México (debe su nombre a Xalapa, Veracruz) |
| Sabor | Muy afrutado, casi floral | Herbáceo, a vegetal verde cuando está inmaduro |
| Colores | rojo, naranja | verde, rojo (maduro) |
Las cuentas Scoville
La escala Scoville es lineal: un chile de 2.000.000 SHU tiene el doble de capsaicinoides que uno de 1.000.000 SHU. Por eso la relación es una simple división: 1.000.000 ÷ 5000 ≈ 200×. Los frutos reales varían, así que la diferencia entre dos frutos concretos puede ser menor o mayor (100× a 600× según los rangos medidos).
Entre ambos
14 chiles quedan entre Jalapeño y Naga Morich por picor típico.
- Dalle Khursani393.950 SHU
- Fatalii262.500 SHU
- Red Savina248.556 SHU
- Habanero225.000 SHU
- Scotch Bonnet225.000 SHU
- Datil200.000 SHU
- Kanthari80.640 SHU
- Chile ojo de pájaro75.000 SHU
Sobre cada chile
Naga Morich: 'Morich' significa chile en bengalí y lenguas afines.
Jalapeño: Un C.
Preguntas
¿Cuál pica más, Naga Morich o Jalapeño?
Naga Morich. Promedia unos 1.000.000 SHU frente a los 5000 SHU de Jalapeño: unas 200× más.
¿Cuántas veces más pica Naga Morich que Jalapeño?
Unas 200× con valores típicos (1.000.000 ÷ 5000). Si se comparan los extremos de cada rango medido, sale cualquier valor de 100× a 600×.
¿Cuánto pica Naga Morich?
Naga Morich: 800.000–1.500.000 SHU, dato del criador.
¿Cuánto pica Jalapeño?
Jalapeño: 2500–8000 SHU, probado en laboratorio.
¿Naga Morich y Jalapeño son de la misma especie?
No. Naga Morich es Capsicum chinense; Jalapeño es Capsicum annuum.
También se compara
- Naga Morich vs Ghost Peppercasi igual
- Dorset Naga vs Naga Morichcasi igual
- Pepper X vs JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Douglah vs Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
Fuentes
- Sarpras et al., PLoS One 11(12):e0167791 (2016): Naga Morich: Naga morich as a Nagaland name for the Bhut Jolokia group
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Las listas completas de fuentes están en la página de cada chile.