Wie viel schärfer ist Fatalii als eine Jalapeño?
Fatalii ist schärfer, mit etwa 262.500 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño: etwa 53× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 16× bis 160×.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Im direkten Vergleich
| Fatalii | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 262.500 SHU | 5.000 SHU |
| Messbereich | 125.000–400.000 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Unbestätigt | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Herkunft | Zentral- und südliches Afrika | Mexiko (benannt nach Xalapa, Veracruz) |
| Geschmack | Fruchtig und zitrusartig | Grasig, grün-gemüsig im unreifen Zustand |
| Farben | gelb, rot, schokoladenbraun, weiß | grün, rot (reif) |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 262.500 ÷ 5.000 ≈ 53×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (16× bis 160× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
12 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Jalapeño und Fatalii.
- Red Savina248.556 SHU
- Habanero225.000 SHU
- Scotch Bonnet225.000 SHU
- Datil200.000 SHU
- Kanthari80.640 SHU
- Bird's Eye Chili75.000 SHU
- Cayennepfeffer40.000 SHU
- Tabasco40.000 SHU
Zu den beiden Chilis
Fragen
Welche ist schärfer, Fatalii oder Jalapeño?
Fatalii. Im Schnitt etwa 262.500 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño, also etwa 53× so scharf.
Wie viel schärfer ist Fatalii als Jalapeño?
Etwa 53×, gemessen an typischen Werten (262.500 ÷ 5.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 16× bis 160×.
Wie scharf ist Fatalii?
Fatalii: 125.000–400.000 SHU, unbestätigt.
Wie scharf ist Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören Fatalii und Jalapeño zur selben Art?
Nein. Fatalii ist Capsicum chinense, Jalapeño ist Capsicum annuum.
Oft verglichen
- Habanero vs. FataliiFatalii 1,2×
- Pepper X vs. JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs. JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs. JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Douglah vs. Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs. Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs. JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
- Naga Viper vs. JalapeñoNaga Viper 276×
Quellen
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.