Wie viel schärfer ist Dragon's Breath als eine Jalapeño?
Dragon's Breath ist schärfer, mit etwa 2.480.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño: etwa 496× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 310× bis 992×.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Im direkten Vergleich
| Dragon's Breath | Jalapeño | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 2.480.000 SHU | 5.000 SHU |
| Messbereich | bis 2.480.000 SHU | 2.500–8.000 SHU |
| Status | Unbestätigt | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense | Capsicum annuum |
| Herkunft | St Asaph, Denbighshire (Wales) und Nottinghamshire, Großbritannien | Mexiko (benannt nach Xalapa, Veracruz) |
| Geschmack | Zunächst fruchtiger Geschmack | Grasig, grün-gemüsig im unreifen Zustand |
| Farben | rot | grün, rot (reif) |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 2.480.000 ÷ 5.000 ≈ 496×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (310× bis 992× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
26 Chilis liegen nach typischer Schärfe zwischen Jalapeño und Dragon's Breath.
- Carolina Reaper1.641.183 SHU
- Trinidad Scorpion Butch T1.463.700 SHU
- 7 Pot Primo1.400.000 SHU
- Komodo Dragon1.400.000 SHU
- Naga Viper1.382.118 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion1.200.000 SHU
- Infinity1.176.182 SHU
- 7 Pot Brain Strain1.175.000 SHU
Zu den beiden Chilis
Dragon's Breath: Im Besitz des Chili-Bauern Neal Price aus Nottinghamshire und gezogen vom Hobbygärtner Mike Smith aus St Asaph für die Chelsea Flower Show 2017.
Jalapeño: Eine mexikanische C.
Fragen
Welche ist schärfer, Dragon's Breath oder Jalapeño?
Dragon's Breath. Im Schnitt etwa 2.480.000 SHU gegenüber 5.000 SHU bei Jalapeño, also etwa 496× so scharf.
Wie viel schärfer ist Dragon's Breath als Jalapeño?
Etwa 496×, gemessen an typischen Werten (2.480.000 ÷ 5.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 310× bis 992×.
Wie scharf ist Dragon's Breath?
Dragon's Breath: bis 2.480.000 SHU, unbestätigt.
Wie scharf ist Jalapeño?
Jalapeño: 2.500–8.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören Dragon's Breath und Jalapeño zur selben Art?
Nein. Dragon's Breath ist Capsicum chinense, Jalapeño ist Capsicum annuum.
Oft verglichen
- Dragon's Breath vs. Carolina ReaperDragon's Breath 1,5×
- Pepper X vs. JalapeñoPepper X 539×
- Carolina Reaper vs. JalapeñoCarolina Reaper 328×
- Trinidad Moruga Scorpion vs. JalapeñoTrinidad Moruga Scorpion 240×
- 7 Pot Douglah vs. Jalapeño7 Pot Douglah 234×
- 7 Pot Primo vs. Jalapeño7 Pot Primo 280×
- Trinidad Scorpion Butch T vs. JalapeñoTrinidad Scorpion Butch T 293×
- Naga Viper vs. JalapeñoNaga Viper 276×
Quellen
- Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Jalapeño: 3,500-4,500 average
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Jalapeño: 2,500-5,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.