ChilliFacts

Habanero vs Fatalii

Fatalii pica más, con unos 262.500 SHU frente a los 225.000 SHU de Habanero: unas 1,2× más, con valores típicos. Según los rangos medidos, la diferencia va de 0,4× a 4×.

Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos

Un chile habanero naranja, de cerca
Un chile habanero naranja, de cerca. Foto: The original uploader was H at English Wikipedia ., CC BY 2.5.
225.000 SHUHabanero
262.500 SHUFatalii
1,2×Relación de picor
FataliiMás picante
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHURed Savina: 248.556 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUChile ojo de pájaro: 75.000 SHUCayena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUChile Guntur: 36.160 SHUChile de Cachemira: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUChile Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5000 SHUFatalii · 263KHabanero · 225K1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Habanero y Fatalii en la escala Scoville. Cada punto es un chile de nuestros datos, en escala logarítmica.

Frente a frente

HabaneroFatalii
Picor típico225.000 SHU262.500 SHU
Rango medido100.000–350.000 SHU125.000–400.000 SHU
EstadoProbado en laboratorioSin verificar
EspecieCapsicum chinenseCapsicum chinense
OrigenPenínsula de Yucatán, México (especie originaria de la cuenca del Amazonas)África central y meridional
SaborUn dulzor tropical vivo bajo el picorAfrutado y cítrico
Coloresnaranja, rojo, blanco, marrón, rosaamarillo, rojo, chocolate, blanco

Las cuentas Scoville

La escala Scoville es lineal: un chile de 2.000.000 SHU tiene el doble de capsaicinoides que uno de 1.000.000 SHU. Por eso la relación es una simple división: 262.500 ÷ 225.000 ≈ 1,2×. Los frutos reales varían, así que la diferencia entre dos frutos concretos puede ser menor o mayor (0,4× a 4× según los rangos medidos).

Entre ambos

1 chile queda entre Habanero y Fatalii por picor típico.

Sobre cada chile

Habanero: Hoy se asocia sobre todo a la península de Yucatán, en México.

Fatalii: Un C.

Compara cualquiera de los dos con otro chile →

Preguntas

¿Cuál pica más, Habanero o Fatalii?

Fatalii. Promedia unos 262.500 SHU frente a los 225.000 SHU de Habanero: unas 1,2× más.

¿Cuántas veces más pica Fatalii que Habanero?

Unas 1,2× con valores típicos (262.500 ÷ 225.000). Si se comparan los extremos de cada rango medido, sale cualquier valor de 0,4× a 4×.

¿Cuánto pica Habanero?

Habanero: 100.000–350.000 SHU, probado en laboratorio.

¿Cuánto pica Fatalii?

Fatalii: 125.000–400.000 SHU, sin verificar.

¿Habanero y Fatalii son de la misma especie?

Sí, ambos son Capsicum chinense.

También se compara

Fuentes

  1. UF/IFAS Gardening Solutions, 'Peppers Ranked by Heat': Habanero: 100,000-350,000 SHU
  2. Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Habanero: 200,000-300,000 average

Las listas completas de fuentes están en la página de cada chile.