ChilliFacts

Dalle Khursani vs Habanero

Dalle Khursani pica más, con unos 393.950 SHU frente a los 225.000 SHU de Habanero: unas 1,8× más, con valores típicos. Según los rangos medidos, la diferencia va de 0,9× a 4,6×.

Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos

Un chile habanero naranja, de cerca
Un chile habanero naranja, de cerca. Foto: The original uploader was H at English Wikipedia ., CC BY 2.5.
393.950 SHUDalle Khursani
225.000 SHUHabanero
1,8×Relación de picor
Dalle KhursaniMás picante
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUChile ojo de pájaro: 75.000 SHUCayena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUChile Guntur: 36.160 SHUChile de Cachemira: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUChile Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5000 SHUDalle Khursani · 394KHabanero · 225K1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Dalle Khursani y Habanero en la escala Scoville. Cada punto es un chile de nuestros datos, en escala logarítmica.

Frente a frente

Dalle KhursaniHabanero
Picor típico393.950 SHU225.000 SHU
Rango medido304.863–456.636 SHU100.000–350.000 SHU
EstadoProbado en laboratorioProbado en laboratorio
EspecieCapsicum sp. (often given as C. annuum; reported to be polyploid)Capsicum chinense
OrigenSikkim y las colinas de Darjeeling y Kalimpong, en Bengala Occidental, India; también Nepal y ButánPenínsula de Yucatán, México (especie originaria de la cuenca del Amazonas)
SaborSin documentarUn dulzor tropical vivo bajo el picor
Coloresrojonaranja, rojo, blanco, marrón, rosa

Las cuentas Scoville

La escala Scoville es lineal: un chile de 2.000.000 SHU tiene el doble de capsaicinoides que uno de 1.000.000 SHU. Por eso la relación es una simple división: 393.950 ÷ 225.000 ≈ 1,8×. Los frutos reales varían, así que la diferencia entre dos frutos concretos puede ser menor o mayor (0,9× a 4,6× según los rangos medidos).

Entre ambos

2 chiles quedan entre Habanero y Dalle Khursani por picor típico.

Sobre cada chile

Dalle Khursani: Una variedad local del Himalaya, redonda y parecida a una cereza.

Habanero: Hoy se asocia sobre todo a la península de Yucatán, en México.

Compara cualquiera de los dos con otro chile →

Preguntas

¿Cuál pica más, Dalle Khursani o Habanero?

Dalle Khursani. Promedia unos 393.950 SHU frente a los 225.000 SHU de Habanero: unas 1,8× más.

¿Cuántas veces más pica Dalle Khursani que Habanero?

Unas 1,8× con valores típicos (393.950 ÷ 225.000). Si se comparan los extremos de cada rango medido, sale cualquier valor de 0,9× a 4,6×.

¿Cuánto pica Dalle Khursani?

Dalle Khursani: 304.863–456.636 SHU, probado en laboratorio.

¿Cuánto pica Habanero?

Habanero: 100.000–350.000 SHU, probado en laboratorio.

¿Dalle Khursani y Habanero son de la misma especie?

No. Dalle Khursani es Capsicum sp. (often given as C. annuum; reported to be polyploid); Habanero es Capsicum chinense.

También se compara

Fuentes

  1. IP India GI Registry, application 636 (Dalle Khursani): Dalle Khursani: GI dates, region, proprietor
  2. Spices Board India, 'List of GI Tags Registered for Spices' (as of 15/09/2026): Dalle Khursani: certificate date
  3. UF/IFAS Gardening Solutions, 'Peppers Ranked by Heat': Habanero: 100,000-350,000 SHU
  4. Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Habanero: 200,000-300,000 average

Las listas completas de fuentes están en la página de cada chile.