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Dalle Khursani vs Habanero

Dalle Khursani é mais ardida, com cerca de 393.950 SHU contra 225.000 SHU de Habanero: cerca de 1,8× a ardência, usando valores típicos. Nas faixas medidas, a diferença vai de 0,9× a 4,6×.

Dados conferidos em 20 de outubro de 2026 · Como classificamos e verificamos

Uma única pimenta habanero laranja, de perto
Uma única pimenta habanero laranja, de perto. Foto: The original uploader was H at English Wikipedia ., CC BY 2.5.
393.950 SHUDalle Khursani
225.000 SHUHabanero
1,8×Razão de ardência
Dalle KhursaniMais ardida
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUCarolina Reaper: 1.641.183 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHU7 Pot Douglah: 1.170.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUPimenta olho-de-pássaro: 75.000 SHUPimenta-de-caiena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUPimenta Guntur: 36.160 SHUPimenta Kashmiri: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUPimenta Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5.000 SHUDalle Khursani · 394KHabanero · 225K1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
Dalle Khursani e Habanero na escala Scoville. Cada ponto é uma pimenta do nosso banco de dados, em escala logarítmica.

Lado a lado

Dalle KhursaniHabanero
Ardência típica393.950 SHU225.000 SHU
Faixa medida304.863–456.636 SHU100.000–350.000 SHU
StatusTestada em laboratórioTestada em laboratório
EspécieCapsicum sp. (muitas vezes descrita como C. annuum; seria poliploide)Capsicum chinense
OrigemSikkim e as colinas de Darjeeling e Kalimpong, em Bengala Ocidental, Índia; também Nepal e ButãoPenínsula de Yucatán, México (espécie originária da bacia amazônica)
SaborNão documentadoDoçura tropical viva por baixo da ardência
Coresvermelholaranja, vermelho, branco, marrom, rosa

A conta Scoville

A escala Scoville é linear: uma pimenta com 2.000.000 SHU tem o dobro de capsaicinoides de uma com 1.000.000 SHU. Por isso a razão é uma simples divisão, 393.950 ÷ 225.000 ≈ 1,8×. Os frutos reais variam, então a diferença entre dois deles pode ser menor ou maior (0,9× a 4,6× nas faixas medidas).

No meio do caminho

2 pimentas ficam entre Habanero e Dalle Khursani em ardência típica.

Sobre cada pimenta

Dalle Khursani: Uma variedade crioula do Himalaia, redonda como uma cereja.

Habanero: Hoje está mais associada à Península de Yucatán, no México.

Compare qualquer uma delas com outra pimenta →

Perguntas

Qual é mais ardida, Dalle Khursani ou Habanero?

Dalle Khursani. A média dela fica em cerca de 393.950 SHU, contra 225.000 SHU de Habanero: cerca de 1,8× a ardência.

Quantas vezes Dalle Khursani é mais ardida que Habanero?

Cerca de 1,8× usando valores típicos (393.950 ÷ 225.000). Comparando os extremos de cada faixa medida, o resultado vai de 0,9× a 4,6×.

Quão ardida é Dalle Khursani?

Dalle Khursani: 304.863–456.636 SHU, testada em laboratório.

Quão ardida é Habanero?

Habanero: 100.000–350.000 SHU, testada em laboratório.

Dalle Khursani e Habanero são da mesma espécie?

Não. Dalle Khursani é Capsicum sp. (muitas vezes descrita como C. annuum; seria poliploide); Habanero é Capsicum chinense.

Também comparam

Fontes

  1. IP India GI Registry, application 636 (Dalle Khursani): Dalle Khursani: GI dates, region, proprietor
  2. Spices Board India, 'List of GI Tags Registered for Spices' (as of 15/09/2026): Dalle Khursani: certificate date
  3. UF/IFAS Gardening Solutions, 'Peppers Ranked by Heat': Habanero: 100,000-350,000 SHU
  4. Texas AgriLife Extension (Dr. Joe Masabni), 'Jalapeno & Other Hot Peppers': Habanero: 200,000-300,000 average

A lista completa de fontes está na página de cada pimenta.