ChilliFacts

7 Pot Douglah vs Carolina Reaper

Carolina Reaper pica más, con unos 1.641.183 SHU frente a los 1.170.000 SHU de 7 Pot Douglah: unas 1,4× más, con valores típicos. Según los rangos medidos, la diferencia va de 0,9× a 2,4×.

Datos revisados: 20 de octubre de 2026 · Cómo clasificamos y verificamos

Un solo fruto rojo y arrugado de Carolina Reaper con su cola puntiaguda
Un solo fruto rojo y arrugado de Carolina Reaper con su cola puntiaguda. Foto: Richard Elzey, CC BY 2.0.
1.170.000 SHU7 Pot Douglah
1.641.183 SHUCarolina Reaper
1,4×Relación de picor
Carolina ReaperMás picante
Pepper X: 2.693.000 SHUDragon's Breath: 2.480.000 SHUTrinidad Scorpion Butch T: 1.463.700 SHU7 Pot Primo: 1.400.000 SHUKomodo Dragon: 1.400.000 SHUNaga Viper: 1.382.118 SHUTrinidad Moruga Scorpion: 1.200.000 SHUInfinity: 1.176.182 SHU7 Pot Brain Strain: 1.175.000 SHUDorset Naga: 1.032.310 SHUGhost Pepper: 1.001.304 SHUNaga Morich: 1.000.000 SHUDalle Khursani: 393.950 SHUFatalii: 262.500 SHURed Savina: 248.556 SHUHabanero: 225.000 SHUScotch Bonnet: 225.000 SHUDatil: 200.000 SHUKanthari: 80.640 SHUChile ojo de pájaro: 75.000 SHUCayena: 40.000 SHUTabasco: 40.000 SHUChile Guntur: 36.160 SHUChile de Cachemira: 20.800 SHUSerrano: 15.000 SHUChile Byadgi: 10.000 SHUJalapeño: 5000 SHUCarolina Reaper · 1,64M7 Pot Douglah · 1,17M1K SHU10K SHU100K SHU1M SHU
7 Pot Douglah y Carolina Reaper en la escala Scoville. Cada punto es un chile de nuestros datos, en escala logarítmica.

Frente a frente

7 Pot DouglahCarolina Reaper
Picor típico1.170.000 SHU1.641.183 SHU
Rango medido923.889–1.853.986 SHUhasta 2.200.000 SHU
EstadoProbado en laboratorioRécord Guinness
EspecieCapsicum chinenseCapsicum chinense
OrigenTrinidad y TobagoFort Mill / Rock Hill, Carolina del Sur, EE. UU.
SaborAfrutado, con notas de frutos secos y de tierraAfrutado y dulce, con un toque de canela y notas de chocolate (descripción de Guinness)
Coloresmarrón chocolate oscurorojo

Las cuentas Scoville

La escala Scoville es lineal: un chile de 2.000.000 SHU tiene el doble de capsaicinoides que uno de 1.000.000 SHU. Por eso la relación es una simple división: 1.641.183 ÷ 1.170.000 ≈ 1,4×. Los frutos reales varían, así que la diferencia entre dos frutos concretos puede ser menor o mayor (0,9× a 2,4× según los rangos medidos).

Entre ambos

7 chiles quedan entre 7 Pot Douglah y Carolina Reaper por picor típico.

Sobre cada chile

7 Pot Douglah: Una variante marrón ('chocolate') de los chiles 7 Pot de Trinidad.

Carolina Reaper: Creado por Ed Currie, de PuckerButt Pepper Company.

Compara cualquiera de los dos con otro chile →

Preguntas

¿Cuál pica más, 7 Pot Douglah o Carolina Reaper?

Carolina Reaper. Promedia unos 1.641.183 SHU frente a los 1.170.000 SHU de 7 Pot Douglah: unas 1,4× más.

¿Cuántas veces más pica Carolina Reaper que 7 Pot Douglah?

Unas 1,4× con valores típicos (1.641.183 ÷ 1.170.000). Si se comparan los extremos de cada rango medido, sale cualquier valor de 0,9× a 2,4×.

¿Cuánto pica 7 Pot Douglah?

7 Pot Douglah: 923.889–1.853.986 SHU, probado en laboratorio.

¿Cuánto pica Carolina Reaper?

Carolina Reaper: hasta 2.200.000 SHU, récord guinness.

¿7 Pot Douglah y Carolina Reaper son de la misma especie?

Sí, ambos son Capsicum chinense.

También se compara

Fuentes

  1. NMSU News Center, 13 Feb 2012 (Chile Pepper Institute study by Bosland, Coon, Reeves): 7 Pot Douglah: Chocolate 7-pot mean almost 1.17M SHU
  2. NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): 7 Pot Douglah: Chocolate 7 pot 1.8M SHU (peak tested)
  3. Guinness World Records news, 19 Nov 2013: Carolina Reaper: 1,569,300 SHU average; parentage per Guinness; previous holder Butch T
  4. Guinness World Records (record page, archived 24 Dec 2014): Carolina Reaper: record text: average 1,569,300 SHU, Winthrop tests throughout 2012, dated 7 Aug 2013

Las listas completas de fuentes están en la página de cada chile.