Scotch Bonnet vs. Bird's Eye Chili
Scotch Bonnet ist schärfer, mit etwa 225.000 SHU gegenüber 75.000 SHU bei Bird's Eye Chili: etwa 3× so scharf, gemessen an typischen Werten. Über die gemessenen Spannen reicht der Abstand von 1× bis 7×.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Im direkten Vergleich
| Scotch Bonnet | Bird's Eye Chili | |
|---|---|---|
| Typische Schärfe | 225.000 SHU | 75.000 SHU |
| Messbereich | 100.000–350.000 SHU | 50.000–100.000 SHU |
| Status | Laborgeprüft | Laborgeprüft |
| Art | Capsicum chinense | Capsicum annuum (oft mit den Vogelchilis der Art C. frutescens verwechselt) |
| Herkunft | Karibik (vor allem Jamaika) | Südostasien (Art aus Amerika) |
| Geschmack | Nicht dokumentiert | Fruchtig, leicht erdig |
| Farben | rot, gelb, orange | rot, grün |
Die Scoville-Rechnung
Die Scoville-Skala ist linear: Eine Chili mit 2.000.000 SHU enthält doppelt so viele Capsaicinoide wie eine mit 1.000.000 SHU. Das Verhältnis ist also eine einfache Division: 225.000 ÷ 75.000 ≈ 3×. Echte Schoten schwanken, daher kann der Abstand zwischen zwei Früchten kleiner oder größer sein (1× bis 7× über die gemessenen Spannen).
Dazwischen
Zu den beiden Chilis
Scotch Bonnet: Eine karibische C.
Bird's Eye Chili: Wie alle Chilis stammt sie ursprünglich aus Amerika.
Fragen
Welche ist schärfer, Scotch Bonnet oder Bird's Eye Chili?
Scotch Bonnet. Im Schnitt etwa 225.000 SHU gegenüber 75.000 SHU bei Bird's Eye Chili, also etwa 3× so scharf.
Wie viel schärfer ist Scotch Bonnet als Bird's Eye Chili?
Etwa 3×, gemessen an typischen Werten (225.000 ÷ 75.000). Vergleicht man die Extreme der Messbereiche, ergibt sich alles von 1× bis 7×.
Wie scharf ist Scotch Bonnet?
Scotch Bonnet: 100.000–350.000 SHU, laborgeprüft.
Wie scharf ist Bird's Eye Chili?
Bird's Eye Chili: 50.000–100.000 SHU, laborgeprüft.
Gehören Scotch Bonnet und Bird's Eye Chili zur selben Art?
Nein. Scotch Bonnet ist Capsicum chinense, Bird's Eye Chili ist Capsicum annuum (oft mit den Vogelchilis der Art C. frutescens verwechselt).
Oft verglichen
- Habanero vs. Scotch Bonnetetwa gleich scharf
- Habanero vs. Bird's Eye ChiliHabanero 3×
- Cayennepfeffer vs. Bird's Eye ChiliBird's Eye Chili 1,9×
- Kanthari vs. Bird's Eye Chilietwa gleich scharf
- Scotch Bonnet vs. JalapeñoScotch Bonnet 45×
- Bird's Eye Chili vs. JalapeñoBird's Eye Chili 15×
Quellen
- UF/IFAS Gardening Solutions, 'Peppers Ranked by Heat': Scotch Bonnet: 100,000-350,000
- NMSU Chile Pepper Institute, 'Heat' page (archived 19 Jun 2021): Scotch Bonnet: 350,000 tested
- NDSU Extension FN584 'From the Garden to the Table: Salsa!': Bird's Eye Chili: 50,000-100,000
- UF/IFAS Gardening Solutions, 'Peppers Ranked by Heat': Bird's Eye Chili: 50,000-100,000
Vollständige Quellenlisten stehen auf der Seite jeder Chili.