Raja Mircha: Schärfe in Scoville
Raja Mircha gehört zur selben Landsorten-Gruppe wie die Ghost Pepper, deshalb führen wir sie nicht separat. Proben lagen bei 272.897–1.037.305 SHU; das Labormittel der Ghost Pepper beträgt 1.001.304 SHU.
Auch bekannt als Naga Mircha, Naga King Chilli. Capsicum chinense.
Daten geprüft am 20. Oktober 2026 · So bewerten und prüfen wir
Woher der Wert stammt
Sie gehört zur selben Landsorten-Gruppe wie die Ghost Pepper (Bhut Jolokia); daher lassen wir ihren typischen Wert leer und zählen sie in Rankings nicht doppelt. Sarpras et al. (2016) fanden 272.897 bis 1.037.305 SHU in nordostindischen Akzessionen dieser Gruppe.
Herkunft
Nagaland, Indien (GI-Distrikte: Kohima, Peren, Mon, Dimapur). So heißt in Nagaland dieselbe nordostindische Landsorten-Gruppe wie Bhut Jolokia. Der GI-Antrag beschreibt „Chudi Chilly, allgemein bekannt als Naga Mircha oder Raja Mircha“ („König der Chilis“). Indische Forscher verwenden Naga King chili / Naga morich (Nagaland), Bhut Jolokia (Assam) und Umorok (Manipur) für dieselbe Chili. Lokale Linien unterscheiden sich; „dieselbe Chili“ meint also dieselbe Landsorten-Gruppe, nicht eine feste Sorte. [1]
Geschmack und Aussehen
Farben: rot.
Fakten
- „Naga Mircha“ ist die einzige GI für diesen Chilityp auf der GI-Liste des Spices Board (Stand Sep. 2026). Sie ist für Nagaland eingetragen; eine eigene GI für „Bhut Jolokia“ aus Assam taucht nicht auf. [2]
- Sarpras et al. (2016) identifizierten 17 nordostindische C.-chinense-Genotypen über 0,9 Millionen SHU und fanden einige wenig scharfe Bhut-Jolokia-Genotypen bei etwa 273.000 SHU. [3]
Rekordgeschichte
- 2007-08-22: GI-Antrag Nr. 109 „Naga Mircha“ vom Department of Horticulture & Agriculture in Nagaland eingereicht
- 2008-12-02: GI-Urkunde Nr. 99 ausgestellt (der Seitenkopf im Register zeigt „02-12-2003“, was dem eigenen Urkundendokument vom 02-12-2008 widerspricht)
- 2017-06-27: GI verlängert (gültig bis 21-08-2027)
Raja Mircha im Vergleich
- Raja Mircha vs. Ghost Peppergleiche Landsorte
- Raja Mircha vs. JalapeñoRaja Mircha 200×
Raja Mircha mit einer beliebigen Chili vergleichen →
Teil unseres Ratgebers zu indischen Chilisorten.
Fragen
Wie scharf ist Raja Mircha?
Raja Mircha liegt bei 272.897–1.037.305 SHU, mit einem typischen Wert von 1.001.304 SHU. Damit zählt die Schote zu den Superhots, den Chilis mit über 1 Million SHU.
Wie viel schärfer ist Raja Mircha als eine Jalapeño?
Etwa 200× so scharf wie eine typische Jalapeño (1.001.304 gegenüber 5.000 SHU). Gegenüber den schärfsten Jalapeños etwa 125×, gegenüber den mildesten etwa 401×.
Ist Raja Mircha die schärfste Chili der Welt?
Nein. Gemessen von einem Labor einer Universität, einer Behörde oder in einer begutachteten Studie. Den geprüften Rekord hält Pepper X mit 2.693.000 SHU.
Woher stammt Raja Mircha?
Nagaland, Indien (GI-Distrikte: Kohima, Peren, Mon, Dimapur). So heißt in Nagaland dieselbe nordostindische Landsorten-Gruppe wie Bhut Jolokia.
Ist der Schärfewert von Raja Mircha geprüft?
Laborgeprüft: Gemessen von einem Labor einer Universität, einer Behörde oder in einer begutachteten Studie. Sie gehört zur selben Landsorten-Gruppe wie die Ghost Pepper (Bhut Jolokia); daher lassen wir ihren typischen Wert leer und zählen sie in Rankings nicht doppelt.
Quellen
- IP India GI Registry, application 109 (Naga Mircha): GI application details, names, districts
- Spices Board India, 'List of GI Tags Registered for Spices' (as of 15/09/2026): GI list status
- Sarpras et al., PLoS One 11(12):e0167791 (2016): synonymy and SHU range
- Wikipedia, Naga Morich: local dialect names (Sekundärquelle)